• Etna bianco Superiore Contrada Praino Frontemare 2023

Etna bianco Superiore Contrada Praino Frontemare 2023

45,00 €
Tasse incluse

Una vigna che guarda il mare, un bianco che unisce la sapidità della brezza marina alla tensione minerale del suolo vulcanico, per un sorso verticale e luminoso

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  • Vitigno
    Carricante
  • Denominazione
    Etna doc Bianco Superiore
  • Area di produzione
    Contrada Praino - Milo
  • Altitudine
    700m s.l.m.
  • Esposizione
    Versante Est dell’Etna, terrazzamenti esposti ad est, fronte mare
  • Tipologia d’impianto
    Alberello su piccole terrazze con muretti a secco in pietra lavica
  • Densità d’impianto
    6000 ceppi per ettaro
  • Tipologia suolo
    terreno vulcanico sabbioso-argilloso, ricco di minerali
  • Conduzione vigneto
    Biologica
  • Trattamenti
    rame e zolfo
  • Data raccolta
    Prima decade di ottobre
  • Vinificazione e maturazione
    raccolta manuale delle uve, pressatura soffice con pressa pneumatica, con criomacerazione. Il mosto illimpidito a freddo viene fermentato per il 30% in acciaio e il 70% in tonneaux di rovere francese da 500lt, affinamento sulle fecce fini per 8 mesi
  • Gradazione alcolica
    12,5% VOL
  • Produzione
    21000 bottiglie
  • Formato
    0,75 ml

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