• Magnum Catarratto igt terre siciliane 2024

Magnum Catarratto igt terre siciliane 2024

60,00 €
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Un bianco luminoso e salino, dove le note agrumate e floreali si intrecciano a richiami di erbe mediterranee, un sorso vibrante

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    2 Articoli

  • Vitigno
    Catarratto
  • Denominazione
    lGT Terre Siciliane
  • Area di produzione
    Contrada Volpare - Milo
  • Altitudine
    700m s.l.m.
  • Esposizione
    Versante Est dell’Etna, terrazzamenti esposti a nord
  • Tipologia d’impianto
    Alberello su piccole terrazze con muretti a secco in pietra lavica
  • Densità d’impianto
    6000 ceppi per ettaro
  • Tipologia suolo
    terreno vulcanico sabbioso, ricco di minerali
  • Conduzione vigneto
    Biologica
  • Trattamenti
    rame e zolfo
  • Data raccolta
    Prima decade di ottobre
  • Vinificazione e maturazione
    raccolta manuale delle uve, segue la pressatura soffice con pressa pneumatica con criomacerazione. Il mosto illimpidito a freddo viene fermentato in acciaio con successivo affinamento sulle fecce fini per 4 mesi
  • Gradazione alcolica
    13,50% VOL
  • Produzione
    3400 bottiglie
  • Formato
    1,5 lt

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